Dereotu, yaydığı kokudan ötürü yararlı böcekleri çeken, zararlı böcekleri ise uzaklaştıran bir bitkidir. Bu nedenle, yemeseniz dahi diğer bitkilerinizi korumak için bahçenize dereotu ekebilirsiniz.
Dereotunun sağlık açısından birçok faydası vardır.
- Hazmı kolaylaştırıp mideyi rahatlatır.
- Kusma refleksini azaltır.
- Mide ve bağırsak gazlarına iyi gelir.
- Emziren annelerde süt miktarını artırır.
- Kötü nefes kokusunu gideririr. (Bunun için tohumlarını çiğnemeniz gerekir.)
Dereotu yetiştirmek için bilmeniz gerekenler
- Dereotu ilkbaharda ekilir. Gölgede kalmayan, sürekli gün ışığı alan bir yer seçin.
- Bahçenizin toprağını çapalayın. Bir miktar yanmış çiftlik gübresi atın.
- Ardından ekeceğiniz yere dereotu tohumlarını serpiştirin. Elinizle toprağın üzerine hafifçe vurun ki tohumlar toprağın altında kalsın. Hemen sulayın. Ekilen tohumlar genelde 20 gün sonra çimlenir.
- Dereotu, çimlenme oranı düşük bir bitkidir. Yani her attığınız tohum çimlenmez. Bu nedenle, ekim aşamasında fazla sayıda tohum atmanız yerinde olur.
- Dereotu müdahaleyi sevmez. Çapalamaya gerek yoktur. Kendi kendine daha iyi büyür. Ama düzenli sulama yapmaya özen gösterin.
- Dereotu 2 ay içinde hasat olgunluğuna erişir. Yapraklarını keserek toplayabilirsiniz. Ancak buzdolabında uzun süre dayanmaz. İhtiyacınız kadar toplayın.
- Yaz aylarında dereotu bitkisinin tepesinde çiçeklenme olur. Yaz sonuna doğru da tohumları oluşur.
- Tohumları ekmek dışında kurutarak çay şeklinde içebilir veya yemeklere katabilirsiniz.
- Dereotunu bahçenizde havucun yanında yetiştirmekten kaçının. Fasulye, salatalık, turp ve mısırı ise dereotuyla yan yana rahatlıkla ekebilirsiniz.